Idag frösådde jag tomater, chili och purjolök. Tanken är att kunna täcka flera behov: äta färska tomater, torka, göra krossade tomater och laga egen tomatsås – trots att odlingsytan är begränsad.

Jag är lite osäker på om jag är sent ute med tomaterna, men det tog längre tid än väntat att få hem fröerna, något jag definitivt får komma ihåg till nästa år så att jag beställer i god tid.

När jag plockade fram min frölåda insåg jag att jag har kvar fröer som jag köpte för två år sedan, men inte använde eftersom jag var gravid och hade foglossning under trädgårdssäsongen. Flera av dem är lite mer speciella sorter, utvalda för att de ska ha väldigt fin smak. Så trots att jag tänkte begränsa mig så blev det inte riktigt så, utan istället valde jag att ha en planta av varje sort (förutom San Marzano 2, som jag planerar att odla fyra plantor av, och Stupice, som jag tänker ha två av) och får utvärdera i höst vilka som är odlingsvärda i min trädgård. Jag får nog erkänna att jag totalt nördade ner mig i olika tomatsorter, så det var tur att det inte blev ännu fler 😂

Jag sådde två frön i varje plugg, i återanvända 10-pack-krukor från penséer som jag köpte till vårkrukorna. Jag räknar med att behöva gallra senare, alternativt ge bort överskottet.

Tomaterna jag valde kan grovt delas upp i några olika kategorier:

• Körsbärstomater för att småäta: Black Cherry och Gardener’s Delight.
• För sås och matlagning: San Marzano 2.
• För torkning: Principe Borghese.
• Tidiga sorter: Stupice (som ska vara tålig även under kalla somrar) och Firecracker (som jag testar för att den ska ge en tidig skörd).
• “Specialsorterna” med fokus på smak: Black Ananas, Lucid Gem, Candy Sweet Icicle och Black Icicle.

Förhoppningen är att få fram totalt 14 plantor.

Chili fick räcka med en sort, cayenne, och jag valde vinterpurjolöken Blaugrüner Winter som ska få växa i kanterna av potatislandet.

Alla sådder står nu under växtlampa i odlingshyllan, så nu återstår bara att klura ut var jag ska ha alla plantor.